Оладьи из теста на простокваше
Замечательный рецепт быстрого приготовления пышных оладий из бездрожжевого теста на простокваше, которые обязательно понравятся родным с близкими и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!
Ингредиенты
На рецепт приготовления
Приготовление:
1 Видео рецепт.
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших пышных оладий из теста на простокваше по-домашнему.
2 Приготовление продуктов.
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших оладий из бездрожжевого теста на простокваше.
3 Приготовление жидкой основы.
Разбиваем в глубокую миску 1 куриное яйцо, добавляем в нее 0,5 ч.л. соли и взбиваем до однородной яичной массы.
4 Выливаем простоквашу.
Выливаем в миску с яйцом 300 мл. простокваши и как следует перемешиваем между собой до однородной массы.
5 Приготовление сухой основы.
Выкладываем в большую миску 280 гр. предварительно просеянной пшеничной муки высшего сорта, добавляем в нее 1 ст.л. крахмала, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ст.л. сахара и перемешиваем все сухие ингредиенты.
6 Смешиваем все ингредиенты.
Выливаем в миску с сухими ингредиентами жидкую основу и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.
7 Замешиваем тесто.
Все замешанные ингредиенты в миске хорошо вымешиваем и вытягиваем до получения необходимого по консистенции однородного теста и отставляем миску в сторону на 15-20 минут.
8 Прогреваем растительное масло.
Выливаем в поставленную на плиту сковороду 150-200 мл. растительного масла и хорошо его прогреваем на среднем огне плиты.
9 Добавляем в тесто соду.
Высыпаем в миску с тестом перед самой выпечкой 1 ч.л. пищевой соды и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
10 Обжариваем оладьи.
Берем столовой ложкой нужное количество теста и выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом, после чего сформированные оладьи обжариваем на среднем огне плиты до золотистости с одной стороны.
11 Продолжаем обжаривать оладьи.
Переворачиваем оладьи в сковороде и продолжаем их обжаривать до золотистости со второй стороны.
12 Подача приготовленных оладий.
Выкладываем приготовленные оладьи из сковороды на тарелку и подаем к столу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
