Шоколадное печенье-черепица

Ингредиенты

• Сливочное масло — 115 г.
• Мед — 0,5 стакана
• Мука — 200 г.
• Сахарная пудра — 1 стакан
• Какао-порошок — 2 ст.л.
• Яичные белки — 2 шт.

Способ приготовления

• Шаг 1 Приготовить тесто. Взбить мягкое сливочное масло с медом.
• Шаг 2 В другую миску просеять муку, сахарную пудру и какао.
• Шаг 3 Затем не переставая мешать, постепенно добавить сухую смесь к маслу и меду. Потом добавить белки. Хорошо взбить до однородного состояния.
• Шаг 4 Далее вырезать треугольники для печений.
• Шаг 5 На противне расстелить бумагу для выпечки. Начиная от угла, поставить треугольную формочку и внутрь положить ложечку теста, чтобы оно заняло всю формочку. Лопаткой аккуратно распределить тесто по форме. Затем поднять форму и поставить ее на расстоянии 2,5 см, сделать таким образом много треугольников. (Можно поставить один противень печься и заниматься следующим.)

Приятного аппетита!

Источник