Спагетти со сливочно-грибным соусом

Ингредиенты

• Спагетти — 450 г.
• Шампиньоны — 750 г.
• Сливки не жирные — 225 мл.
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Чеснок — 1-2 зубчика.
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Шампиньоны тонко нарезать и обжарить в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.
• Шаг 2 Добавить к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок.
• Шаг 3 Отварить спагетти в подсоленной воде до готовности. Затем откинуть на дуршлаг. Разложить по тарелкам спагетти и полить приготовленным соусом.

Приятного аппетита!

Источник